Festival chřestu květen 2012

Studený předkrm

Bílý chřest s omáčkou Bolzano 95,-Kč

Polévka

Chřestový krém se zeleným hráškem a hlavičkami z chřestu 49,-Kč

Teplý předkrm

Gratinovaný mix bílého a zeleného chřestu se sýrem Gran Moravia
a schwarzwaldskou šunkou 95,-Kč

Hlavní chod

Telecí karabáček souse vide se zeleným chřestem, karotkou,
krupicovými knedlíčky, koprovka 230,-Kč

Dezert

Chřestový sorbet s čerstvým ovocem 49,-Kč

Cena menu 399,-Kč

Vína k menu
Veltlínské zelené kabinet vinařství Kořínek 2011 0,1dcl 39,-Kč
Rulandské šedé pozdní sběr Moravíno Valtice 2010 0,1dcl 44,-Kč

ARCHIV Z POŘÁDANÝCH AKCÍ